Bückling (Rauchhering)

1. Et es genge Böcken¹ esu² mager, et bront³ doch si Fettchen drûs. (Aachen.) – Firmenich, I, 492, 64.

¹) Bückling.

²) So.

³) Brät.

2. Sie möchte bald Bücklinge¹ ausrufen.

¹) Die Schreibung Bückling ist fehlerhaft, richtiger Bücking. Im 15. Jahrhundert der bucking von Bock. Diesen aus dem Niederländischen stammenden Namen führte der Fisch, weil er einem Bockshorne ähnelt. Neben buckinc hiess er im Mittelniederländischen auch boxhoren. (Vgl. Weigand, Deutsches Wörterbuch, S. 190; Grimm, Wörterbuch, II, 488; Henisch, 551.) – Von überständigen Mädchen.